S39 BarSystem Touch

S39 Barsystem est une machine toute automatique de nouvelle génération, exceptionnellement facile à utiliser et multifonctionnelle, qui offre une qualité en tasse conforme à la tradition Cimbali

 

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  • SMARTBOILER : Optimise les performances de l’eau chaude et de la vapeur en évitant les baisses de production même aux heures d’affluence (breveté).
  • THERMODRIVE : Grâce à une molette, il permet d’adapter la température d’infusion au café et à la boisson désirée.
  • RAJOUT D’EAU : Permet de débiter des boissons à fort dosage d’eau, sans modifier la mouture de l’espresso. On évite ainsi la préparation de boissons déséquilibrées au niveau de l’arôme et du goût (sur-extraction).
  • MICROFILTER : Filtre à mailles très fines qui retient l’impalpable et qui est, par conséquent, particulièrement indiqué pour les boissons comme le « regular coffee » et le cafécrème.
  • S39 Barsystem est disponible dans les versions :
    • TURBOSTEAM dotée d’un bec débiteur café et d’une lance Turbosteam;
    • MilkPS dotée du Cappuccino System équipé du système MilkPS et d’une lance vapeur standard. 
    • EDS un processus qui sèche les marcs de café et qui s'active automatiquement pendant une durée programmable en fonction des caractéristiques du mélange du café utilisé.